Toda suja de tinta

" No Brasil foram registradas em torno de 300 mil mortes relacionadas à epidemia. A doença foi tão severa que vitimou até o Presidente da República, Rodrigues Alves, em 1919."
"No Rio de Janeiro, morreram 17 mil pessoas em dois meses. Os familiares, desesperados, jogavam seus mortos na rua com medo de contrair a doença. As avenidas ficaram cheias de cadáveres e presidiários foram obrigados a trabalhar como coveiros. Os bondes circulavam abarrotados de corpos. Na frente das principais igrejas, milhares de famílias se reuniam para pedir ajuda a Deus. Em São Paulo, foram mais de 8 mil mortes."
"Hoje, já se sabe que a epidemia surgiu nos Estados Unidos e não na Espanha. O primeiro caso foi registrado no estado do Kansas, em março de 1918. Pesquisadores acreditam que o vírus teria saído de um cercado com porcos. O vírus da gripe quase sempre está presente nos corpos de aves. Os humanos não são infectados por eles mas animais domésticos sim. Provavelmente os suínos do Kansas comeram dejetos das aves da região e passaram o vírus para seu dono." fonte

O nome do vírus é muito complicado como o próprio vírus que pode e acho que já constataram suas mutações. O maior medo é que uma pessoa consiga passar para outra. Entre setembro e outubro todas as aves por aqui foram presas...criadores de galinhas e até o zoológico prenderam todas as suas aves. O único felizardo é o Flamingo, o bichinho rosinha e de bico engraçado não pega esta gripe,sei lá por quê. Se nem os pesquisadores sabem eu que sempre tomei nota baixa em biologia e química é que não poderia saber mesmo. Bom... na época que prenderam as aves no zoo de Zurique, ao tentarem pegar uma ema foi preciso uns seis técnicos treinados pela polícia brasileira...já que a coitada foi pega graças a um ataque cardíaco que muitos meses depois foi esclarecido...a coitada chegou a falecer do tal ataque, num Z O O Lógico, onde deveríam zelar pelo bem estar dos animais...

Por aqui no inverno os pinguins do zoológico de Zurique saem para passear e as pessoas podem ir atrás, parece uma procissão. Só quando a temperatura cai para pelo menos dez graus. No site oficial do zoo eles falam em 10°C positivos mas eu tinha ouvido que teriam que ser -10°C. Eles devem saber mais, certo?. Nem sempre...

Descobri que tenho intolerância a farinha de trigo mas por aqui não tem nada sem a maldita e o máximo que consegui foi farinha sem glútem, o que já me ajuda. Um kilo da mesma custa uns vinte reais mais ou menos. Ainda sai mais barato do que ir ao médico e eles me dizerem que não tenho nada mas no fim do mês vem uma continha bem cobrada.

receita modificada:
200g farinha de trigo sem glútem
60g de manteiga
20 colheres de sopa de água
um pouco de sal

Receita original:
200g farinha de trigo( normal, com glútem mesmo)
2 c.s.manteiga
5-6 c.s. água
1/2 c.s. sal
NÃO TESTEI A ORIGINAL!!!

Modo de fazer para ambas as farinhas
Misturar o sal a farinha, pode ser tudo no mãozão mesmo( ou se for chique misture tudo numa batedeira com pás para pão).
Colocar a manteiga em temperatura ambiente pois facilita pacas e ir colocando as colheres de água. Paciência, vai amassando, sem raiva e sem pressa. Quando a mesma parar de esfarelar e ficar lisinha e unida é só cobrir por meia hora.
Abra a massa numa superfície enfarinhada( essa foi com glútem mesmo,é bem mais barata, né?). Deixe a massa bem fina mas corte no formato que quiser e leve numa frigideira antiaderente, sem óleo e em fogo baixo, ou médio...já não lembro a potência do fogão brasileiro por aqui seria o número quatro. Não pode ser quente demais para não queimar deve apenas dourar uns dois minutos de cada lado. Vc. pode misturar ainda a massa depois de descansar alho amassado, ervas e o que a sua imaginação mandar mas se não der certo não ponha a culpa em mim, não tenho nada com a sua criatividade.

Podes crer... a Pipoca com pouco mais de 35cm ( do popo até o focinho), uns 4km, ela paga. Sim, paga meia passagem no trem, o mesmo tanto que eu pago. Paga o busum mas por Winterthur se ela andar no meu colo ela não paga. Ela tem nem altura pra subir sozinha o ônibus, e olha que ele é bem baixo, para cadeirantes subirem sozinhos.

Por aqui temos apenas duas redes de supermercados...o Coop e o Migros. O primeiro vende marcas convencionais e bebidas alcoólicas também, o segundo não vende bebidas alcoólicas e possui marcas não convencionais e produtos feitos com a própria marca onde os preços são bem baixos mesmo. Quanto a qualidade dizem que tem que ser no mínimo boa. O grande problema é que produtos que tem numa normalmente não tem na outra e por tanto não há competição de preços. Ambas as redes têm agora marcas próprias o Coop tem o prix e o Migros o budget para baratearem alguns produtos que vão da água à produtos higiênicos, alimentícios...até agência de viagens.
Existe o Carrefour mas não tem em todo o canto e não é tâo barato quanto promete.
Entrou uma rede alemã Aldi que é muito barata já por lá e por aqui prometia ser também barata mesmo com tantos impostos e protecionismos aos produtores suíços mas a qualidade dos produtos é muito baixa. Suíço paga mas também exige um mínimo de qualidade mas esta rede sobrevive pelos estrangeiros, que não ganham tanto e têm famílias numerosas.

No inverno essas casinhas são uma grande ajuda para os passarinhos se alimentarem. Pode-se ter apenas os saquinhos com a ração apropriada para os bichinhos.

No caminho para o ônibus, alguns patinhos se "refrescavam" na água gelada.

O Rio de Janeiro está a 11594 Km de distância da capital da Lapônia, Rovaniemi.

Hoje, num jornal de um canal alemão veio a notícia que choca um ser humano, ou alguns seres humanos... a mãe que jogou a filha dentro de um saco plástico numa lagoa em Belo Horizonte. Não há desculpa para qualquer ato do gênero. A safada que gerou a criança está presa e a neném passa bem ainda num hospital e vários casais já ligaram querendo adotá-la.

Com tanta neve por aqui nas zooropa, devemos tomar bastante cuidado ao sair de casa.

Em toda casa tem perto da porta do lado de dentro algum móvel onde ficam os sapatos que usamos normalmente e em algumas casas, quando somos visitas devemos deixá-los lá na entrada e ficar de meia pela casa ou um sapato de casa.

Andei limpando a cozinha, quadrado por quadrado, sentada pois o joelho não permite mais dobrá-lo por um bom tempo. Tudo isso por não termos ralo, mas também não temos formigas, baratas e outros trecos que venham pelo ralo.

Seria proibido oferendas?

Katharina, Adalina e Lana, a cachorrinha.


Eu, já no final da linha...a pista de trenó termina em frente a casa que ficamos. Era uma descida de 10 minutos mais ou menos e cheia de curva. A Pipoca veio correndo ao lado do meu bob, esse treco azul na foto, hiper veloz, o treco e a Pipa. Ela parou duas vezes por causa do gelo que entrava na patinha dela mas parece que ela adorou correr.

Dentro do ônibus para irmos até o hotel, onde passamos o ano novo e para descermos de trenó.

Markus terá uma viagem este mês para a Lapônia, que fica uns 30° negativos mas ano passado quando ele esteve lá em janeiro não chegou nem a -13°C. Este ano ainda está entre 0° e 1° positivo e por aqui na Suíça até - 20° têm feito, em Winterthur uns - 11°C à - 4°C.

O que significa esta placa?

O compadre do Markus cria aves raras mas algumas foram levadas por gaviões e as outras guardadas por conta da gripe aviária.

Caiu neve no dia 31 e no dia primeiro todo mas haviam muitos passarinhos. Entre os galhos fotografei um e espero que o encontre, é amarelinho no peito.

Essa era uma cadelinha vizinha, até ela é maior e mais encorpada que a nossa Pipoca.

Ficamos na casa dos "cumpadis" do Markus. Ele é padrinho da filha mais nova, a Adalina. A casa é esta quase no centro da foto, próxima ao carro vermelho.

Aproveitamos e andamos até o alto do vilarejo para tirarmos fotos. A Pipoca a-d-o-r-a neve. Ela é sempre tão rápida que tiramos poucas fotos dela.

Fomos acordados pela filhota umas oito horas da manhã. Nos arrumamos e fomos passear com a Pipoca. Dar um gassi gehen, é uma expressão apenas usada para andar com o cachorro para ele se aliviar.

Fomos para fora do hotel esperar o novo ano. A igrejinha ao lado tocava os sinos e nós brindávamos cada um com o seu copinho de poncho. Saí uma hora do hotel com a Katharina e a filha Adalina. Markus voltou com o Silvan, irmão da Adalina. Voltaram quase duas da manhã de trenó.

Adalina, afilhada do Markus estava com febre o que restou da gripe intestinal que pegou a família dela toda, pais e irmão e em dias diferentes, ela foi a última.

Adalina e Pipoca.

Adalina, Pipoca e a cabeça da Lana.


Esta é Katharina a mãe dela.

Antes de subirmos para o restaurante.

Estou escrevendo e tentando assistir a um filme sobre um cachorro. Desde que a Pipoca chegou a esta casa não consigo ver filmes ou comerciais que tenham cachorro ou cavalo porque a dondoca não para de rosnar e normalmente é de noite e sei que os vizinho vão amar o sonzinho.

Fomos de carro numa viagem que durou pouco mais de duas horas mas de trem seriam no mínimo três horas. O maior problema é que a Pipoca paga passagem de trem com o mesmo valor que a nossa.

Fomos passar o ano novo num vilarejo chamado Casti. Fica uns 20 minutos de Chur, uma cidade que pertence ao cantão de Graubünden.

Quando não está aterrorizando está dormindo.

Fiz esta caixinha pra guardar o presente do meu amigo oculto que foi o Lukas, ele pediu entradas para algum teatro.

Fiz uma toalha de mão em ponto cruz.

Estou tentando fazer um gorro para este inverno e espero acabar antes do inverno terminar.

A pipa adorou o cobertor rosa que recebeu de natal. Sempre dorme nele na sala.

O Natal foi na casa dos pais do Markus. Até a Pipoca recebeu presentes dos pais adotivos, Markus e eu. Ela precisava de um ursinho novo pra brincar e um paninho pra deitar, já que o ambiente está aquecido mais o chão normalmente não. Os adultos trocaram amigo oculto.

Oito horas da manhã e está menos nove graus lá fora. Mais cedo acho que fazia menos onze graus, nem a Pipoca quis ficar andando pela neve que ela tanto gosta.